Vous souhaitez travailler dans l'hôtellerie-restauration, mais vous ne savez pas vers quelle formation vous orienter ? L'offre est très large mais pas de panique, ce guide entièrement mis à jour et enrichi de nombreux témoignages d'étudiants et professionnels vous aide à faire les bons choix.
Toutes les réponses aux questions que vous vous posez
Quel parcours avec un Bac professionnel ? Quelles sont les meilleures écoles avec un Bac généraliste ? Quelle option choisir en BTS ? Que valent les écoles à l'étranger ? Comment financer votre projet ? L'alternance est-elle la voie royale ? Quelles sont les qualités essentielles pour travailler dans l'hospitality management ? Quels sont les critères de sélection des meilleures écoles ?
Autant de questions qui trouvent des réponses claires dans ce guide indispensable !
Journaliste, Thibaut Dumas dresse pour vous le panorama complet des formations hôtelières et hospitality management et vous donne toutes les clefs pour parvenir à coup sûr à exercer le métier de vos rêves.
Journaliste franco-américain, Thibault Dumas a notamment travaillé pour l'hebdomadaire Marianne, Eur@dioNantes, "la radio européenne nantaise", Hit West, Metronews, le webzine anglophone LabKultur, la revue Sport et Citoyenneté et le trimestriel Europa. Il effectue régulièrement des reportages dans le Grand Ouest et en Europe pour l'agence de presse Objectif Une, pour l’Etudiant, le webzine Terri(s)toires, le mensuel Causette, Mediacité. . .